Salut les copains,

Oui je sais, vous n’avez pas attendu ma chronique pour sortir le barbecue, les chaises longues, les parasols ou tout autre chose qui vous rappelle que c’est enfin l’été !

En vrai moi non plus, mais j’avais très envie de vous partager une sélection de livres de recettes pour cet été, pour bien évidemment vous mettre l’eau à la bouche !

Grill & Eat :

Barbecue pour tout le monde

Découvrez 150 recettes savoureuses et faciles à réaliser pour décliner vos envies de barbecue à toutes les sauces ! En brochette ou papillotes, à base de légumes ou de fruits, de viandes ou de poissons, tout peut passer sur le grill.

Ne ratez plus une occasion de partager des moments conviviaux et gourmands !

Weber, la nouvelle bible du BBQ

Devenez l’expert de la cuisson au barbecue !

Retrouvez ici un condensé de savoir-faire pour réussir les grillades sur tous les barbecues (charbon, gaz ou électriques), pour maîtriser les températures ou adapter la cuisson aux types de morceaux.

175 recettes à préparer sur votre barbecue dont 10 recettes inratables autour des morceaux ou plats emblématiques. Et aussi 200 conseils, astuces, gestes techniques et matériel, agrémentés de 750 photos.

En bref, un livre indispensable aux débutants mais aussi à tous les passionnés du barbecue !

Le grand livre de la plancha, les meilleures recettes

Des recettes simples et savoureuses de viandes, poissons, coquillages, crustacés, légumes et desserts, sans oublier des recettes végétariennes.

Toutes les bases pour cuisiner à la plancha : des sauces, des marinades, des conseils et des astuces.

Un livre ultra complet incontournable !

L’été est de retour !

Plats d’été, pleins d’idées

100 délicieuses recettes faciles et rapides ! Taboulé libanais, gaspacho, légumes farcis, curry de légumes, brochettes de poulet au lait de coco, salade de fruit d’été…

Des recettes légères et gourmandes, parfaites pour l’été !

L’été passe… les recettes restent !

Pour changer de la tomate-mozza-jambon-melon…

Un livre facile, que l’on peut emporter avec soi, glisser dans sa valise, offrir aux copains.

Un livre pour les maisons pleines d’amis, d’enfants ou d’invités surprise.

Près de 100 recettes colorées, goûteuses, réalisables facilement, partout, sans ustensiles sophistiqués ni produits introuvables.

Des recettes qui s’adaptent, aux goûts et aux envies, au lieu, à la saison. Des recettes qui se déclinent et qui en cachent d’autres.

Bref, avec ce livre, Andrée Zana Murat met du soleil dans vos assiettes…

L’été perpétuel… Un rêve !

Tomate, feta, huile d’olive & citron

Tomate, coriandre, burrata, aubergine, huile d’olive, miel, grenade, basilic, agneau…

La cuisine de Lou s’imprègne des saveurs du soleil pour livrer plus de 80 recettes de tous les jours, gourmandes, parfumées, healthy et tout en simplicité : de la tatin de légumes d’été, en passant par la salade colorée de quinoa feta-grenade-basilic, le tajine d’agneau aux pruneaux ou encore la brioche perdue à l’huile d’olive…

Au menu, la méditerranée en salé et en sucré, sur le pouce ou à partager !

Pero… apéro !

Mes apéros du monde

Mezze, zakouskis, tapas, antipasti… Le monde ne manque pas d’imagination quand il est question de manger en toutes convivialité. Adieu chips, olives et cacahuètes ! Voici 21 grignotages et cocktails colorés qui feront voyager tes papilles !

Planches apéro !

Adoptez les planches apéro pour des soirées hyper gourmandes et conviviales !

Composez 25 planches généreuses qui impressionneront vos invités : de la classique planche tout cochon à la Veggie, en passant par un brunch ou un plateau aux saveurs venues d’Asie… Régalez-vous en toute occasion !

Retrouvez également des cocktails pour les accompagner tels que le Spritz, la sangria ou encore l’Indian Chaï cocktail.

Découpez et préparez quelques ingrédients, réalisez quelques recettes très simples et disposez le tout joliment pour des planches colorées et réussies à tous les coups !

Planches, 50 compositions gourmandes à partager

Il n’y a que des avantages : tout se prépare rapidement à l’avance, pas de vaisselle ni de cuisson à surveiller et les combinaisons sont infinies…

Découvrez 50 planches toutes plus gourmandes les unes que les autres : salées ou sucrées, traditionnelles ou exotiques, généreuses ou légères. Elles sont idéales pour vos soirées entre copains, un dimanche soir cocooning, un goûter d’anniversaire, un apéro dans le jardin ou un tête-à-tête romantique.

En prime, des associations de produits de saison, des boissons originales avec ou sans alcool et des conseils de présentation pour épater vos convives.

Plus besoin de plancher, c’est déjà l’heure de manger !